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全桐乡最棒的年俗都在这儿了! 女14

发布时间: 2018-02-12 10:26 来源: 网络整理 作者: 天津信息港

全桐乡最棒的年俗都在这儿了! 女14

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春节临近,年味渐浓。打年糕、唱大戏、品非遗……昨天,2018“我们的年味”桐乡市第四届臼打年糕大赛暨非遗年集展演活动在市文化馆热闹上演,把忙碌了一年的人们拉回了记忆中的节庆和家乡。

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“打年糕喽!”在广场的西侧,来自各镇、街道的师傅们一字排开,一刻不停地在各自的“摊位”前忙碌着。在有节奏的木槌敲击声中,热乎乎白胖胖的年糕团逐渐成形,飘满阵阵糯香。来自洲泉镇东田村的沈洪炳今年已经70岁了,他告诉小编,自己从18岁开始跟着村里的前辈学打年糕,至今已经50多年了。“以前每到过年,村民就络绎不绝挑着加工好的糯米粉来打年糕,有时候一忙就是一天一夜,不过现在渐渐少起来。” 沈洪炳说,这次能参加臼打年糕大赛感觉蛮好,热闹一下,也让一些年轻人看看咱们有这样的一种习俗。

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的确,这热闹的打年糕情景,吸引了不少市民和游客的眼球。大人、小孩站着围在一起,只等着揪下那第一口新鲜出炉的“年糕”,塞进嘴里,筋道又粘软,清甜细腻,唇齿生香……“这不仅仅是年糕,也是年味,带着一份浓浓的乡情。”40岁的郑林立说,小时候家里过年,自己的父亲也会打年糕,年糕的软酥可口和香味是回味无穷的,“时隔几十年还能看到如此盛大的打年糕的场景,真好!”

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年味,最缺不了的就是美味。除了年糕,高桥糕、划雪糕、粉塑......这些具有民间非遗美食,同样让不少桐乡人找到了家乡特有的乡愁味道。高桥糕制作的展演摊位前,沈新强师傅动作娴熟地拿出一片片裹满核桃仁的满桃片、橘红糕等,递给摊前的市民。“就是这个味道,我都吃了几十年了。”一位上了年纪的阿姨一边吃一边赞不绝口。再看海棠糕、印花糕、赤豆糯米饭……这些妙趣横生传统非遗民俗,无疑让浓浓的年味“扑面而来”。

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沿着广场一路探访,剪窗花、麦秆画、葫芦烙画、灶画等一系列非遗传统技艺项目齐上阵,在手艺人的手工“复活”,向市民展现了桐乡非遗活态传承的生动实践。“你想剪哪图案啊?”看到有小朋友想要过来体验,来自桐乡市剪纸非遗传承教学基地——屠甸镇小的老师王晓平便拿出了准备好的多个窗花图案让她自己选择。“以前见过印刷的窗花,现在直接手工现场剪出来,觉得太有意思了。”在老师“手把手”的指导下完成了一个窗花成品,体验的小朋友陈小童开心极了,拿着自己的“战利品”爱不释手。

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这样的非遗年俗盛宴,桐乡已经连续举办四届,渐渐的,这似乎已经成为桐乡人心中一个春节文化的符号,就像除夕的年夜饭一样,哪年没吃,就少了过年的氛围。在悠久、灿烂、祥和而又充满智慧的传统文化里,记忆里的浓浓年味又开始鲜活起来,热闹之外自有一份历史的厚重感,勾起人们心目中最为浓烈的年味儿。

(图片由成杰、吕兆元提供)


来源:嘉兴日报桐乡新闻    作者:    编辑:朱雯静    责任编辑:李建  
编辑: admin

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